Besançon Info

Où trouver des petits suisses bien crémeux à Besançon? Sur quel stand du marché couvert acheter des céréales bio? Où s’approvisionner en excellent jus de pomme à un prix fort intéressant? Auprès de quel agriculteur éleveur commander un cochon bio découpé en morceaux? Ces réponses et bien d’autres se trouvent sur le site “Une autre assiette est possible”.
Rien à voir avec un site commercial. Il s’agit de l’initiative d’un réseau de personnes dont la motivation première est de “consommer dans le respect de l’être humain et de son environnement”. Ce réseau, qui compte actuellement 120 foyers sur Besançon et sa région, a pour objectif de privilégier des aliments naturels, beaux, goûteux, bons pour la santé et produits localement dans le respect de l’environnement. Concrètement, cela passe par des échanges de bonnes adresses, de recettes, de savoir-faire, de temps à autre des commandes groupées, des visites de fermes, des soirées à thème, etc.
Créé fin 2004, ce réseau s’offre une nouvelle actualité la semaine prochaine. Le 12 mai va être officiellement créée l’association “Une autre assiette est Possible à Besançon”. Après l’assemblée générale constitutive, un repas festif “Amène ton assiette!” est organisé. Pour participer, rien de plus simple. Il suffit d’apporter son repas (son “assiette”) et de le partager. Un vrai moment de convivialité et d’échange au cours duquel chacun goûte aux recettes et spécialités du voisin et fait goûter les siennes.

Où-Quand-Comment : l’assemblée générale constitutive de l’association “Une autre assiette est Possible à Besançon” a lieu vendredi 12 mai 2006 à 19h30 au Foyer des Jeunes Travailleurs Les Oiseaux, 10 rue des Cras à Besançon. Elle est suivie, à 20h30 par le repas «Amène ton assiette!» dans la salle de restaurant du Foyer des Jeunes Travailleurs.
Et pour ceux qui veulent en savoir plus: http://autreassiette.free.fr.