26.05.2006
Vestiges d’un café

Vous avez sans doute déjà remarqué cette sorte de pergola qui se trouve au fond de la promenade Granvelle, côté rue Mégevand à Besançon. Celle-ci est en fait tout ce qu’il reste d’un pavillon de rafraîchissement construit en 1789 par l’architecte bisontin Bertrand. Comme le montre un dessin de Gaston Coindre, publié dans Mon Vieux Besançon (ci-dessous), ce portique à colonnes ioniques supportait un fronton et marquait l’entrée d'un élégant petit établissement où les promeneurs pouvaient venir se désaltérer.
En 1925, à l’occasion d’un agrandissement de la Promenade Granvelle, la commission des promenades de la ville ordonna, en raison de son état de vétusté, la démolition de ce bâtiment que l’on appelait alors “le café Helder” ou “le temple grec”. On décida néanmoins de conserver les quatre colonnes de pierre de son portique pour qu’il serve d’armature à une décoration florale. A-t-il eu un temps cette fonction? En tout cas, actuellement aucune plante ne grimpe à l’assaut de ses colonnes.
© Besançon Info et reproduction d’un dessin de Gaston Coindre, publié dans son ouvrage “Mon Vieux Besançon”.
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