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26.05.2007

La bière bisontine à l’honneur

La foire exposition qui a fermé ses portes dimanche dernier à Besançon a été, comme chaque année, l’occasion de décerner des médailles. Et pas seulement aux plus belles vaches Montbéliardes. Lors de cette manifestation a en effet eu lieu le “3e concours des bières de Franche-Comté 2007”. Quatorze échantillons étaient proposés aux dix membres du jury par quatre brasseurs. Parmi eux, Serge Couesmes, bien connu des Bisontins pour ses magasins Hyperboissons. A noter que celui-ci a reçu deux médailles d’or: l’une pour la “Boucle Blonde” (blonde fermentation basse), l’autre pour la “Porte Noire” (brune fermentation basse). Deux bières aux noms 100% bisontins... à consommer bien sûr avec modération!

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