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18.08.2007

1ère résolution: se perfectionner côté fourneaux!

Comme le début d’année, la rentrée de septembre est souvent prétexte à de bonnes résolutions. Si pour vous, celles-ci sont d’ordre culinaire (style: apprendre à cuisiner comme un chef pour mitonner des petits plats à sa famille ou ses amis), sachez que Jean-François Maire, ex-chef du valentin, a mis à jour son programme de cours de cuisine. Son agenda de cette fin 2007 débute le 20 septembre et s’achève le 15 décembre. Le temps de se perfectionner question Saint-Jacques, saumon, ris de veau, foie gras ou... chocolat!

Qui-Que-Quoi : les cours de cuisine proposés par Jean-François Maire pour la période courant de septembre à décembre 2007 sont en ligne sur le site internet de son académie culinaire.

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