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05.09.2008

Le Comté à l’honneur

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Le ténor du plateau de fromages franc-comtois joue les stars jusqu’à dimanche sur la promenade Granvelle à Besançon. A l’occasion des 50 ans de l’obtention de son AOC, le Comté est en effet en vedette aux Instants Gourmands (lire au sujet de cette manifestation la note du 3 août 2008) avec diverses animations :
- Grand jeu de la roue du Comté.
- Explication et dégustation de Comtés.
- Vente de 6 Comtés de même âge mais de terroirs et d’affineurs différents.
- Fabrication d’un Comté à l’ancienne.
Auxquels s’ajouteront, samedi et dimanche :
- Ateliers de fabrication fromagère pour enfants de 10h à 17h sous la fruitière.
- Ateliers de fabrication pour enfants de tartelettes au Comté (inscription stand de fabrication du pain).
- Ateliers du goût au Kursaal (10 € par personne inscription sous la fruitière) pour partir à la découverte des accords entre le Comté et d’autres produits : Comté, épices et produits surprenants (à 11h), Comté et grands vins de France (à 15h), Comté et autres produits du Massif jurassien (à 17h30).

Avis aux amateurs de blondes meules!

Où-Quand-Comment : Les Instants Gourmands, promenade Granvelle à Besançon, jusqu’au 7 septembre de 10h30 à 20h (nocturnes vendredi et samedi jusqu’à 22h30).



©Besançon Info.

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