Besançon Info

Le ténor du plateau de fromages franc-comtois joue les stars jusqu’à dimanche sur la promenade Granvelle à Besançon. A l’occasion des 50 ans de l’obtention de son AOC, le Comté est en effet en vedette aux Instants Gourmands (lire au sujet de cette manifestation la note du 3 août 2008) avec diverses animations :
- Grand jeu de la roue du Comté.
- Explication et dégustation de Comtés.
- Vente de 6 Comtés de même âge mais de terroirs et d’affineurs différents.
- Fabrication d’un Comté à l’ancienne.
Auxquels s’ajouteront, samedi et dimanche :
- Ateliers de fabrication fromagère pour enfants de 10h à 17h sous la fruitière.
- Ateliers de fabrication pour enfants de tartelettes au Comté (inscription stand de fabrication du pain).
- Ateliers du goût au Kursaal (10 € par personne inscription sous la fruitière) pour partir à la découverte des accords entre le Comté et d’autres produits : Comté, épices et produits surprenants (à 11h), Comté et grands vins de France (à 15h), Comté et autres produits du Massif jurassien (à 17h30).

Avis aux amateurs de blondes meules!

Où-Quand-Comment : Les Instants Gourmands, promenade Granvelle à Besançon, jusqu’au 7 septembre de 10h30 à 20h (nocturnes vendredi et samedi jusqu’à 22h30).

©Besançon Info.

Après une parenthèse durant les vacances, les sorties naturalistes concoctées par la Direction des Espaces Verts de la Ville de Besançon, dans le cadre de son programme "Nature et couleurs", reprennent. Rendez-vous samedi 6 septembre pour une balade entomologique sur la colline de Bregille conduite par Espaces Naturels Comtois. L’occasion d’observer et écouter des stridulations d’orthoptères (sauterelles, criquets...) et de découvrir divers fruits produits par les arbres et arbustes présents en ces lieux.

Où-Quand-Comment : RV le 6 septembre 2008 à 10 h 00, avec des bonnes chaussures, sur le parking du Grand Désert de Bregille.

Les petits chalets de bois sont revenus sur la promenade Granvelle à Besançon en ce début septembre. A leurs côtés s’élève la fruitière de Franche-Comté toute en bois blond. Les préparatifs vont bon train pour que vendredi, comme prévu, puissent s’ouvrir là les premiers Instants Gourmands (lire à ce sujet la note du 3 août 2008).

Comme dans la France entière, ce 2 septembre est à Besançon synonyme de rentrée des classes. L’occasion de rappeler que notre cité compte 11 collèges (Lumière, Camus, Diderot, Voltaire, Stendhal, Clairs Soleils, Proudhon, Victor Hugo, Notre-Dame, Sainte-Ursule et Saint-Joseph) et 7 lycées d’enseignement général (Pasteur, Pergaud, Jules Haag, Victor Hugo, Ledoux, Saint-Jean et Saint-Paul). Si les établissements privés portent tous le nom d’un(e) saint(e), ceux du public rendent pour majorité hommage à des écrivains. Besançon serait-elle une ville plus littéraire que scientifique? Quant au collège des Clairs Soleils, il est le seul à ne pas avoir été baptisé en référence à un illustre personnage. Du moins pour l’instant.

© Le collège du centre, rebaptisé collège Victor Hugo.

A plusieurs reprises déjà, je vous ai parlé d’Héritage Virtuel. Pour rappel, cette petite et toute jeune entreprise de Besançon réalise des films en images 3D en lien avec l’histoire et le patrimoine. On lui doit, par exemple, ceux restituant Besançon au temps de Louis XIV, la chapelle des Carmes ornée du tableau de Bronzino ou la construction de la Citadelle (lire à ce sujet les notes des 28 juillet 2008 et 17 août 2007).
Si je mentionne aujourd’hui encore Héritage Virtuel, c’est parce que l’un de ses deux créateurs a été récemment récompensé. Pierre Rupp s’est vu en effet décerner le “prix du jeune talent” attribué par la vénérable association “Le Jura Français”, accompagné d’un chèque de 1000 euros. Une reconnaissance qu’il partage avec son associé, Loïc Thirion-Lopez, à peine trop âgé pour bénéficier lui aussi de ce prix.

Un figuier aux feuilles et fruits bien caractéristiques, des palmiers! Non, il ne s’agit pas de photos prises au bord de la Méditerranée. Mais tout simplement à Besançon. Notre ville se prend pour une ville du Sud en plein été.

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Ce week-end, il y a ceux qui iront danser et ceux qui iront voir les sportifs. Et ceux qui feront l’une et l’autre chose. Samedi et dimanche, la Ville de Besançon organise en effet la traditionnelle guinguette d’avant rentrée scolaire à la Gare d’Eau et Place aux clubs qui rassemble plus de 60 clubs sportifs à la Malcombe. Ceux-ci sont là pour informer le public sur leurs activités via des renseignements, mais aussi des animations et démonstrations. L’occasion de rencontrer notre récent médaillé d’argent olympique, Khedafi Djelkhir (samedi de 14 à 16h).

Où-Quand-Comment :
- Guinguette à la Gare d’Eau à Besançon : samedi 30 août thé dansant de 15 à 18h et soirée celtique de 18 à 22h, dimanche 31 août guinguette de 14 à 21h.
- Place aux clubs à la Malcombe à Besançon : samedi 30 et dimanche 31 août de 14 à 19h.
Plus de détails sur le site de la Ville.

Déjà 3 ans. En ce 29 août 2008, www.besanconinfo.com souffle ses trois bougies. Pas besoin d’un gros gâteau, un petit a suffi. Comme je n’avais pas eu le temps de mélanger oeufs, farine et beurre, je me suis contentée d’un miniroulé aux framboises de Lu. Finalement, juste la bonne taille pour y installer les 3 bougies.
Demain, j’attaquerai donc la 4e année, avec la 1097e note. De quoi parlera-t-elle? Je n’en sais encore rien. Demain est un autre jour!

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