Besançon Info

Pasteur, vous connaissez ! Grâce à ce savant, né en 1822 à Dole, la lumière fut faite sur le mécanisme de l’infection chez l’homme et l’animal par les virus et microbes, sur les moyens de lutter contre ces germes et d’en prévenir l’apparition par la vaccination. Quant à ses recherches dans le domaine de la fermentation, elles aboutirent également à l’amélioration des techniques de vinification. Besançon lui rend hommage par une rue, une place, un lycée, un buste, un pavillon de son hôpital Saint-Jacques. Mais savez-vous que le père de Louis Pasteur était né à Besançon en 1791, au 53bis de la rue d’Arènes. Apposée contre la façade de cette demeure, une plaque en rappelle le souvenir.