Besançon Info

Comme chaque année, durant la seconde quinzaine de juin, Besançon va accueillir une grande partie des concerts du festival “Jazz et musique improvisée en Franche-Comté”. Si l’on a le temps de se préparer à applaudir les artistes qui s’y produiront et notamment l’exceptionnelle Meredith Monk, réelle guest star de cette manifestation, il vaut mieux ne pas trop attendre pour réserver ses places. D’autant que la billetterie est désormais ouverte.

Qui-Que-Quoi : pour consulter le programme du 26e Festival “Jazz et musique improvisée en Franche-Comté” et tout savoir sur la réservation des places pour les concerts, un clic sur le site de www.aspro-impro.fr.

Vous le trouverez dès aujourd’hui dans les bureaux de tabac et maisons de presse de Besançon. Le millésime 2007 du magazine En Vadrouille est arrivé en ces premiers jours de mai dans les kiosques de la région. Comme chaque année depuis désormais 5 ans, la “vadrouilleuse en chef” Sylvie Debras nous livre les fruits de quelque 50 jours passés à sillonner la Franche-Comté à pied, en quête de balades à pratiquer en famille. En voici donc 25 nouvelles, de 3,5 à 18 kilomètres et de difficultés diverses (très facile, facile, moyenne et sportive), dont 13 nous mènent “Dans les pas des résistant-e-s”, passeurs ou maquisards, sur des sites chargés d’histoire mais toujours riches en découvertes naturelles ou patrimoniales. Les 12 autres déclinent trois thèmes: “Au fond des gorges”, “Autour de Besançon” (Morre, Rancenay, Deluz) et “Rives citadines” qui compte une balade bisontine. Adaptée aux poussettes et aux fauteuils roulants, celle-ci, très facile, dévoile, en 2 heures et sur 5 kilomètres, les remparts qui bordent le Doubs. Année Vauban oblige!

Qui-Que-Quoi : En Vadrouille 2007. En vente en kiosque pour le prix de 6,50€.
En savoir plus sur le contenu de ce magazine, le sommaire de ce numéro ou ceux des numéros précédents qu’il est possible de commander, un clic sur www.en-vadrouille.fr.

Des lions dans Besançon, il y en a un certain nombre. En pierre, en bois, en fonte, sur des porches, des façades, des fontaines..., je vous en ai déjà montré quelques uns. Mais des chevaux? On en compte certes moins dans notre centre-ville. En voici un, déniché dans une cour. Avec deux de ses congénères, il témoigne du temps où se trouvaient là des écuries. Et c’est dans le trou formé dans son museau que les cavaliers passaient les rênes de leur monture lorsqu’ils voulaient les attacher pour se rendre dans l’hôtel particulier voisin.

Pouvoir jouer plus longtemps, à petit coût. C’est ce que propose, à partir de demain, jeudi 3 mai 2007, le Casino Barrière de Besançon. Celui-ci vient en effet de s’équiper de 16 nouvelles machines à sous à 5 et 10 centimes. Autre innovation, des “accepteurs de billets” font aussi leur apparition sur 52 machines du Casino bisontin. Pratique puisque les joueurs pourront eux-mêmes y insérer leurs billets. A moins qu’ils ne préfèrent continuer à utiliser des jetons.

Où-Quand-Comment : Casino Barrière, 1, avenue Droz à Besançon. Ouvert tous les jours de 11h à 3 h du matin (4h les week-ends et veilles de jours fériés). Animations le 3 mai 2007 pour la mise en service des nouvelles machines (apéritif en musique à 18h30). Carte d'identité exigée à l'entrée.
Rens. au 03.81.47.49.00.

Pas de 1er mai sans muguet!
Voici quelques clochettes que vous offre www.besanconinfo.com.
Que celui-ci, même virtuel, puisse vous porter bonheur.

© Besançon Info.

Avez-vous déjà remarqué cette porte percée dans le dôme de la chapelle du Refuge qui jouxte l’hôpital Saint-Jacques à Besançon? Sur sa face intérieure, une indication prévient-elle celui qui serait amené à l’ouvrir qu’il a tout intérêt à ne pas faire un trop grand pas une fois celle-ci franchie !

© Besançon Info.

L’actualité primant, il vous a fallu attendre quelques jours pour avoir la suite de l’histoire concernant les statues de Jouffroy d’Abbans à Besançon (lire la note du 23 avril 2007). La voici enfin.
En fait, je voulais juste vous préciser qu’à l’origine, en 1884, ce n’est pas seulement une statue mais un véritable monument qui fut érigé à sa gloire au centre de la place Jouffroy, à l’issue d’une souscription publique nationale. L’inventeur de la navigation à vapeur y était représenté un compas à la main aux côtés de la maquette de son bateau. Cette effigie se dressait sur un haut piédestal dont trois faces s’ornaient de bas-reliefs de bronze retraçant les étapes de sa découverte de la navigation à vapeur. Ce piédestal reposait sur une fontaine composée de deux vasques. Le sculpteur franc-comtois Charles Gauthier était l’auteur de la statue et des bas-reliefs, l’architecte Saint-Ginest celui de la fontaine.
Le 17 août 1884, ce monument fut inauguré en grandes pompes en présence du ministre des Travaux Publics, du sous-secrétaire d’Etat à la Marine et de Ferdinand de Lesseps. Mais, fin 1941 au cours de l’Occupation, il fut au nombre de ceux que les Allemands firent fondre afin d’en récupérer le métal.
Face aux protestations des Bisontins, le Secrétariat Général des Beaux-Arts de l’époque décida alors de le remplacer par une oeuvre de pierre. Sans doute pour une question de coût, seule la statue de Jouffroy d’Abbans fut refaite par le sculpteur Jégou, qui modifia la position de ses bras et substitua une roue à eau à la maquette du bateau. C’est cette statue qui est aujourd’hui au jardin des Sens. Elle y fut installée en 1951, lorsque la Ville décida de créer un carrefour de circulation sur la place Jouffroy. Curieusement, Jouffroy fut placé... le dos à la rivière! Et il lui fallut attendre 35 ans, pour être retourné. Ce n’est en effet qu’en 1986, à l’occasion de la modification de la promenade de l’Helvétie en jardin des Sens, qu’il put à nouveau regarder couler le Doubs, rivière qui avait connu ses premières expériences de navigation à vapeur.

Qui-Que-Quoi: les cartes postales anciennes nous montrent à quoi ressemblait ce monument disparu, telle celle mise en ligne sur le site www.racinescomtoises.net et que vous pouvez découvrir en cliquant ici.

©Besançon Info

Des perles de poire au parmesan et citron vert pour la mise en bouche. Des asperges vertes accompagnées d’une mousse à l’orange en entrée. De la lotte aux épices et tomates en plat. Et des financiers au thé vert en dessert. Pas besoin d’aller au restaurant pour s’offrir un tel menu. Pour peu que vous sachiez manier le couteau et le fouet, vous n’avez qu’à vous lancer. Ces recettes -et bien d’autres- sont en ligne (et téléchargeables gratuitement) sur le site internet de l’Académie Culinaire du Doubs créée par Jean-François Maire. Beau cadeau que fait l’ex-chef du Valentin, aujourd’hui consultant pour le restaurant du Château de la Dame Blanche à Geneuille, à tous ceux qui aiment cuisiner et veulent satisfaire leurs papilles et celles de leurs invités.

Qui-Que-Quoi : pour consulter et télécharger les recettes de Jean-François Maire: un clic sur www.academieculinaire.fr.

Et, au passage, n’oubliez pas de participer au jeu concours mis en ligne par l’Académie Culinaire du Doubs.